番禺賓館古耀堅總經(jīng)理、飲食部梁美玉經(jīng)理率領(lǐng)餐飲部廚師、工作人員等共十七人，于9月22至25日參加中國飯店協(xié)會在武漢舉辦的第十五屆中國美食節(jié)和第二屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會，以一席“南粵金秋”為主題的十大菜式參賽，并順利摘得“中國名宴”和“2014中國十佳酒家”桂冠。

          十大參賽菜式主要有番禺賓館品牌菜式番禺香脆正金豬、熏焗茶香雞、子蘿五柳菊花鯇、五味白云豬手、龍馬精神（雙色龍蝦）、五谷野味珍珠鮑、荷塘三寶、金豬萬象慶豐年、花膠菘茸湯、黃金西米露等精美粵派菜式、湯品、甜品為主打，以不同肉食品種為主題，配搭粵地特有地方素品食材，突顯番禺賓館粵菜制作的就地取材、真材實料、精雕細(xì)琢、原汁原味、口味清淡、造型獨特別致等特點與優(yōu)勢，整桌宴席，突出嶺南金秋時節(jié)的取材特點與粵菜風(fēng)味。番禺賓館展示的這些菜品，被美食節(jié)媒體與現(xiàn)場參觀者競相圍觀、拍攝，也得到中國飯店協(xié)會丁志剛秘書長和美食節(jié)現(xiàn)場評委的高度評價與肯定，中國飯店協(xié)會常務(wù)副會長陳新華、副會長平安穩(wěn)還親臨賓館菜品展示現(xiàn)場參觀評比，中國飯店協(xié)會韓明會長在頒獎現(xiàn)場對賓館獲獎表示祝賀。