番禺賓館古耀堅(jiān)總經(jīng)理、飲食部梁美玉經(jīng)理率領(lǐng)餐飲部廚師、工作人員等共十七人，于9月22至25日參加中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在武漢舉辦的第十五屆中國(guó)美食節(jié)和第二屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，以一席“南粵金秋”為主題的十大菜式參賽，并順利摘得“中國(guó)名宴”和“2014中國(guó)十佳酒家”桂冠。

         十大參賽菜式主要有番禺賓館品牌菜式番禺香脆正金豬、熏焗茶香雞、子蘿五柳菊花鯇、五味白云豬手、龍馬精神（雙色龍蝦）、五谷野味珍珠鮑、荷塘三寶、金豬萬(wàn)象慶豐年、花膠菘茸湯、黃金西米露等精美粵派菜式、湯品、甜品為主打，以不同肉食品種為主題，配搭粵地特有地方素品食材，突顯番禺賓館粵菜制作的就地取材、真材實(shí)料、精雕細(xì)琢、原汁原味、口味清淡、造型獨(dú)特別致等特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，整桌宴席，突出嶺南金秋時(shí)節(jié)的取材特點(diǎn)與粵菜風(fēng)味。番禺賓館展示的這些菜品，被美食節(jié)媒體與現(xiàn)場(chǎng)參觀者競(jìng)相圍觀、拍攝，也得到中國(guó)飯店協(xié)會(huì)丁志剛秘書長(zhǎng)和美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委的高度評(píng)價(jià)與肯定，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳新華、副會(huì)長(zhǎng)平安穩(wěn)還親臨賓館菜品展示現(xiàn)場(chǎng)參觀評(píng)比，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)韓明會(huì)長(zhǎng)在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)賓館獲獎(jiǎng)表示祝賀。